از گذشته تا کنون ستارهها و چهرههای سرشناس بسیاری بودند که رژیم گیاهخواری را به عنوان سبک غذایی خود انتخاب کردند. گیاهخواران انگیزه های متفاوتی دارند. بسیاری به دلیل خشونت علیه حیوانات و بسیاری به دلایل سلامتی، مذهبی یا تاریخی به این سبک روی می آورند. در ادامه به معرفی مشهور ترین افراد گیاه خواد ایران و جهان می پردازیم.

ابوعلی سینا
ابوعلی سینا معتقد بود دستگاه گوارشی انسان برای گوشتخواری ساخته نشده و در نتیجه خوردن گوشت میتواند به ما آسیب بزند. البته ابوعلی سینا تنها فیلسوف و پزشک ایرانی نیست که ما را از گوشت خواری نهی میکند. همچنین نجم الدین رازی در مرصادالعباد آورده: «از گوشت بسیار احتراز کنید» و نظریات خود را در این مورد شرح داده است.
صادق هدایت
هدایت در جوانی گیاه خوار شد و کتابی در فواید گیاه خواری نیز نوشت. او تا پایان عمر گیاه خوار باقی ماند. گفته شده که او همیشه از خوردن گوشت امتناع میکرد و در پاسخ درخواست دوستانش مبنی بر استفاده از گوشت پاسخ میداد: «من این لاشه ها و مردارهای رو به متلاشی شدن را نمی خورم!» هدایت اعتقاد داشت که گیاهخواری اولین گام به سوی راستی و درستی است.
فرهاد آئیش و مائده طهماسبی
برخلاف بسیاری از گیاهخواران دیگر که بر اساس فلسفه و یا دلیل خاصی به این سبک غذایی روی میآورند، بوی بد غذای مانده موجب شده تا فرهاد آئیش و مائده طهماسبی گیاهخوار شوند. کباب کوبیده اضافه آمده از ناهار روزانه و جا ماندن آن در خودرو موجب ایجاد بوی نامطبوع و در نهایت دلزدگی آنان از غذاهای گوشتی شد. این اتفاق دو چهره مطرح سینما و تلویزیون کشورمان را به جمع گیاهخواران اضافه کرد.
محسن چاووشی
خواننده محبوب و پرطرفدار کشورمان علاقه زیادی به فریاد زدن عادتها، رفتارها و علایقش ندارد، اما در واقع او یکی از گیاهخواران پروپا قرص است. به گفته چاووشی گیاهخوار بودن موجب شده تا زندگی آرام و راحتی داشته باشد. او باور دارد خوردن گوشت حیوانی که در ترس و اضطراب و عصبیت کشته میشود، نمیتواند آدم را به آرامش برساند.
لئوناردودی کاپریو

دی کاپریو یه گیاهخوار تمام و کمال است. این بازیگر و تهیه کننده که به عنوان سبزترین پسر هالیوودی شناخته میشود تلاشهای زیادی برای حمایت از زمین کرده است که سرمایهگذاری در تولید غذاهای غیرگوشتی و کمک مالی به جوامع حمایت از حیات وحش در گوشه و کنار جهان از جمله آنهاست.
مایک زاکر برگ

زاکربرگ گیاهخوار است و یک بار گفت که فقط در صورتی گوشت حیوانی را خواهد خورد که خودش آن حیوان را کشته باشد.
بیل کلینتون

وی یکی از چهرههای سرشناس طرفدار تغذیه وگانها، بیل کلینتون، رییسجمهور پیشین آمریکاست. در زمان اقامت در کاخ سفید، کلینتون به علاقه ویژهاش به همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده شناخته میشد، اما در سال ۲۰۰۴ پس از یک عمل جراحی بای پس قلب، وی مجبور شد تا به شدت میزان کلسترین در تغذیهاش را کاهش دهد. چهار سال بعد از آن یک عمل جراحی دیگر این بار موجب شد تا بیل کلینتون به روش تغذیه وگانها روی آورد.
استیو جابز

جابزبنیانگذار اپل و مالک سابق استودیوی انیمیشنسازی پیکسار نیز فردی گیاهخوار بوده است.
برد پیت

وی می گوید:«سال هاست که می خواهم گیاه خوار باشم اما نتوانستم. من روزگاری در یک فست فود کار می کردم و آنجا با بوی بد گوشت سرخ کرده روبرو می شدم و با خودم فکر می کردم چطور می توان این چیزها را خورد. بعد در سفری به آفریقا با شکار حیوانات آشنا شدم و دیدم با چه خشونتی حیوانات را می کشند. البته این چیزها حتما در آمریکا هم هست، اما دیوارها اجازه نمی دهند ما آنها را ببینیم. در نتیجه، همیشه با خودم فکر می کردم به جای گوشت چه می توانم بخورم تا اینکه دیدم چه فضایی برای خوردن چیزهای دیگر فراهم است.»
شانیا توین

این سوپر استار راز جوانی خود را در رژیم گیاهخواری بدون کربوهیدرات می داند که ترکیبی از مواد غذایی خام، مواد غذایی کامل، سبزیجات و آجیل است.
آریانا گرانده

او از کودکی به دلیل علاقه ی زیادی که به حیوانات داشت، از خوردن گوشت خودداری می کرد. پس از آنکه در سال 2013 خود را از گیاهخواران معرفی کرد، به مجله ی Mirror چنین گفت: “من بدون شوخی حیوانات را از بسیاری از انسان ها بیشتر دوست دارم. من به شدت اعتقاد دارم که مصرف غذاهای کامل و گیاهی موجب طول عمر و نشاط خواهد شد.”
کری آندروود

آندروود از جمله هنرپیشه های گیاهخوار است که در سن 22 سالگی گوشت را به طور کامل از زندگی خود حذف کرد. او می گوید، هر چند این کار در مسافرت ها برایم سخت است، اما تمام تلاشم را در این راستا انجام می دهم.
مدونا

مدونا ظاهر جوان خود را مدیون ورزش منظم و رژیم سخت گیرانه ی گیاهخواری می داند.
نظرات شما عزیزان: